需要食材
- 大米：150克
- 皮蛋：1个
- 瘦肉：100克
- 葱：1根
制作步骤
1、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,先煮底粥，锅中放适量的水和大米，用温开水煮开
2、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,煮至大米开花，加油，搅匀
3、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,加盐，搅匀。
4、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,边煮粥边准备其它材料，瘦肉洗净晾干，皮蛋剥壳，葱洗净切末
5、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,皮蛋切成细丁
6、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,瘦肉切成小丁
7、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,放入小碗，加盐，老抽，生粉腌制（我放的老抽，上色太深，可以放生抽哦）
8、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,粥煮至自已想要的浓稠度，调好底粥的味道，加入腌制好的瘦肉丁，搅匀
9、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,加入皮蛋丁，搅匀
10、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,试下味道OK后，加入葱末，搅匀即可出锅。
11、早餐+砂锅煲皮蛋瘦肉粥,开吃
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