需要食材
- 鸡蛋：4个
- 油：40克
- 牛奶：40克
- 糖：40克
- 黄瓜：一根
- 火腿：一根
- 芝士：几片
- 肉松：一盒
- 沙拉酱：一瓶
制作步骤
1、紫菜肉松蛋糕卷,蛋糕食材准备好
2、紫菜肉松蛋糕卷,蛋清蛋黄分离，蛋清装入无油无水的盆里
3、紫菜肉松蛋糕卷,蛋黄液加入植物油，用打蛋器打至融合
4、紫菜肉松蛋糕卷,加入牛奶，再次搅拌至融合
5、紫菜肉松蛋糕卷,蛋白分次加入白砂糖，打至出现小弯钩
6、紫菜肉松蛋糕卷,将蛋清和蛋黄糊混合均匀后倒入铺了油纸的烤盘里，表面刮平，用力震出气泡
7、紫菜肉松蛋糕卷,将烤盘放入烤箱中层，180度烤20分钟，出炉，倒扣，盖上油纸防止表面干燥
8、紫菜肉松蛋糕卷,紫菜、肉松等准备好
9、紫菜肉松蛋糕卷,蛋糕微微还有点热的时候，就可以卷了，将两片紫菜放在蛋糕片下面
10、紫菜肉松蛋糕卷,蛋糕表面抹上沙拉酱
11、紫菜肉松蛋糕卷,依次摆放上芝士片、黄瓜、火腿、肉松
12、紫菜肉松蛋糕卷,用油纸顺势卷起来，放冰箱冷藏定型
13、紫菜肉松蛋糕卷,切片即可食用
14、紫菜肉松蛋糕卷,真好吃
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