需要食材
- 鸡蛋：1个
- 高筋面粉：280克
- 水：120克
- 白糖：45克
- 盐：3克
- 酵母：3克
- 玉米油：25克
- 蜜豆：半碗
- 黑芝麻：8粒
制作步骤
1、早餐+毛毛虫蜜豆面包,准备食材
2、早餐+毛毛虫蜜豆面包,将水、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内（盐和白糖要对角放，水可以换成牛奶，鸡蛋不要都放进去，留出一勺，刷表面用）
3、早餐+毛毛虫蜜豆面包,启动面包机发面团功能，全程两个小时，完成揉面和发面两个程序
4、早餐+毛毛虫蜜豆面包,两个小时后，面团发酵到原面团的二倍大，用手指戳一下，不回缩，说明一次发酵完成
5、早餐+毛毛虫蜜豆面包,取出揉匀，平均分成四个小面团，盖保鲜膜，醒5分钟
6、早餐+毛毛虫蜜豆面包,擀成长方形
7、早餐+毛毛虫蜜豆面包,在一侧放上蜜豆
8、早餐+毛毛虫蜜豆面包,另一侧，用刀划一厘米宽，不要划断
9、早餐+毛毛虫蜜豆面包,从蜜豆一侧开始往上卷
10、早餐+毛毛虫蜜豆面包,全部卷好
11、早餐+毛毛虫蜜豆面包,在一头放两粒黑芝麻，当毛毛虫的眼睛
12、早餐+毛毛虫蜜豆面包,放在烤盘上
13、早餐+毛毛虫蜜豆面包,放烤箱进行二次发酵25分钟，烤箱底部放一碗热水
14、早餐+毛毛虫蜜豆面包,二次发酵完成后，表面刷一层蛋液
15、早餐+毛毛虫蜜豆面包,放烤箱中层，180度，上下火烤18分钟左右，表面金黄即可
16、早餐+毛毛虫蜜豆面包,成品图
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