需要食材
- 米饭：1碗
- 玉米粒：100克
- 胡萝卜：半根
- 葱花：少许
- 盐：1小勺
- 油：适量
- 鸡蛋（蛋饼材料）：4个
- 葱花（蛋饼材料）：少许
- 盐（蛋饼材料）：半勺
- ：
制作步骤
1、早餐鸡蛋卷,首先炒什锦饭：锅热后倒去植物油，加入葱花。
2、早餐鸡蛋卷,翻炒几下后倒入米饭搅拌均匀。
3、早餐鸡蛋卷,加入胡萝卜丁，玉米粒，盐。
4、早餐鸡蛋卷,搅拌均匀后备用。
5、早餐鸡蛋卷,接下来煎蛋饼：将2个鸡蛋放入碗中，加入葱花，盐后打散。
6、早餐鸡蛋卷,锅热后放入植物油。
7、早餐鸡蛋卷,油热后将打散的蛋液倒入锅中，手拿起锅在火上转着将鸡蛋摊匀。
8、早餐鸡蛋卷,摊匀后放在燃气上，小火加热，待蛋饼表面蛋液凝固，蛋饼就煎好了。
9、早餐鸡蛋卷,将煎好的蛋饼放在案板上，表面铺上什锦饭，用手将什锦饭压一下。
10、早餐鸡蛋卷,将蛋饼由下向上卷起，稍卷的紧一点。
11、早餐鸡蛋卷,用刀切成小段，放入盘中。
12、早餐鸡蛋卷,表面挤上番茄酱。
13、早餐鸡蛋卷,成品图。
14、早餐鸡蛋卷,美味简单的早餐就做好了。
发表评论 取消回复