需要食材
- 秋葵：300g
- 蒜末：适量
- 姜丝：少许
- 干辣椒碎（可不放）：少许
- 酱油：一大勺
- 蚝油：一大勺
- 醋：一大勺
- 葱花：适量
制作步骤
1、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,姜切碎
2、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,蒜切末
3、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,葱切圈，葱白或葱绿均可
4、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,秋葵水中稍微浸泡
5、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,洗净后沥干水分
6、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,去掉根部
7、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,然后整齐码放在盘中
8、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,表面撒一层切好的蒜末
9、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,一层姜末
10、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,最上面撒上葱花
11、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,把生抽、醋、酱油倒在一起调匀淋在秋葵表面
12、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,然后撒少许干辣椒碎
13、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,取蒸锅烧一锅清水，水开后放入秋葵大火蒸10分钟左右即可
14、蒸菜不油腻——清蒸秋葵,蒸好的秋葵，成品图
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