需要食材
- 面粉：150克
- 温水：80克
- 橄榄油：50克
- 葱花：50克
- 鸡精：10克
- 黑芝麻：20克
制作步骤
1、做饼+手抓饼,在面粉中少量多次加入温水，用筷子搅拌成雪花状。
2、做饼+手抓饼,把面揉成光滑的面团。
3、做饼+手抓饼,给面团盖保鲜膜醒20分钟左右。
4、做饼+手抓饼,醒面的空当可以把葱花切好。
5、做饼+手抓饼,醒好的面切成大小合适的面剂。
6、做饼+手抓饼,取一个面剂，擀开，尽量擀到最薄。（擀成什么形状都不要紧，不怕手残）
7、做饼+手抓饼,在擀开的面剂上倒适量的橄榄油。
8、做饼+手抓饼,把橄榄油均匀抹开，撒上葱花和适量鸡精。
9、做饼+手抓饼,从下至上卷起。
10、做饼+手抓饼,卷好后从中间切开，顶端留出一小部分不切断。
11、做饼+手抓饼,然后顺着一头卷起来。
12、做饼+手抓饼,卷成蜗牛状。
13、做饼+手抓饼,压扁，擀成圆薄饼，撒上点黑芝麻。
14、做饼+手抓饼,擀好的薄饼可以放在保鲜袋上面。
15、做饼+手抓饼,两个饼之间用保鲜袋间隔开，这样有空的时候可以多做几个，冷冻保存，随吃随取，非常方便，跟新做的一样。
16、做饼+手抓饼,不沾平底锅预热，锅中不用放油，直接把面饼下锅烙一下，一面烙熟后翻面，在面饼上打入一个鸡蛋，用筷子戳破蛋黄，这样鸡蛋熟的快。
17、做饼+手抓饼,等鸡蛋半凝固时翻面，让鸡蛋面朝下，稍微一烙就可以出锅了。
18、做饼+手抓饼,出锅后刷上自己喜欢的酱料（甜面酱，辣酱，番茄酱等），搭配自己喜欢的蔬菜（生菜，黄瓜等）和肉类（里脊肉，火腿肠，培根，肉松等）卷起来。
19、做饼+手抓饼,手抓着就开吃吧。
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