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纸杯奶油蛋糕

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纸杯奶油蛋糕

需要食材

  • 鸡蛋：2个
  • 低筋面粉：60g
  • 无盐黄油：10g
  • 牛奶：10g
  • 细砂糖：40g
  • 雀巢淡奶油：50g
  • 糖粉：5g
  • 装饰用彩色糖针：

制作步骤

1、纸杯奶油蛋糕,如图面粉称重过筛备用
1、纸杯奶油蛋糕,如图面粉称重过筛备用

2、纸杯奶油蛋糕,如图牛奶和黄油加热融化，备用
2、纸杯奶油蛋糕,如图牛奶和黄油加热融化，备用

3、纸杯奶油蛋糕,如图鸡蛋加砂糖打发到发白粘稠，有明显纹路即可
3、纸杯奶油蛋糕,如图鸡蛋加砂糖打发到发白粘稠，有明显纹路即可

4、纸杯奶油蛋糕,如图在打发的蛋液中加入面粉翻拌均匀，然后加入牛奶黄油拌匀即可
4、纸杯奶油蛋糕,如图在打发的蛋液中加入面粉翻拌均匀，然后加入牛奶黄油拌匀即可

5、纸杯奶油蛋糕,如图均匀倒入纸模中8分满，烤箱预热180度上下火烤20分钟，取出放凉。
5、纸杯奶油蛋糕,如图均匀倒入纸模中8分满，烤箱预热180度上下火烤20分钟，取出放凉。

6、纸杯奶油蛋糕,如图雀巢淡奶油加糖粉打发以后用裱花袋挤到烤好的蛋糕上，按自己喜欢的样子装饰即可。
6、纸杯奶油蛋糕,如图雀巢淡奶油加糖粉打发以后用裱花袋挤到烤好的蛋糕上，按自己喜欢的样子装饰即可。

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