需要食材
- 剩饭：随意
- 猪排：一个汉堡一块
- 生菜：适量
- 白熟芝麻：适量
- 芝士粉：适量
- 欧芹：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 千岛酱：适量
- 食用油：适量
- 蛋液：适量
- 干淀粉：适量
- 面包糠：适量
制作步骤
1、猪扒米汉堡,首先将生菜泡水后洗净沥干水分
2、猪扒米汉堡,新鲜猪排一块
3、猪扒米汉堡,用刀背轻轻敲
4、猪扒米汉堡,两面都敲好，猪排明显薄了大了
5、猪扒米汉堡,猪排放盘子里撒一点盐
6、猪扒米汉堡,撒一点点鸡精
7、猪扒米汉堡,撒一点点黑胡椒粉
8、猪扒米汉堡,撒一点欧芹碎
9、猪扒米汉堡,用手揉匀
10、猪扒米汉堡,腌制15分钟左右
11、猪扒米汉堡,这时候准备米汉堡胚，首先将剩饭放进碗里，大约两个底胚的量
12、猪扒米汉堡,放一些熟的白芝麻
13、猪扒米汉堡,撒一些芝士粉
14、猪扒米汉堡,用干净的擀面杖一头轻轻敲打，直到米饭有点发黏
15、猪扒米汉堡,找一个4寸的蛋糕模或者慕斯圈，没有就只能用手整形了
16、猪扒米汉堡,把拌好的剩饭装进模具里
17、猪扒米汉堡,压紧，压紧实了
18、猪扒米汉堡,倒扣在烤盘上
19、猪扒米汉堡,轻松地米汉堡胚就出来了
20、猪扒米汉堡,做好两个汉堡胚，烤箱不用预热，中层180度烤10分钟
21、猪扒米汉堡,锅里倒入适量油，准备把腌制的猪排炸一下
22、猪扒米汉堡,首先猪排上拍上干淀粉
23、猪扒米汉堡,再放进蛋液里
24、猪扒米汉堡,如图
25、猪扒米汉堡,再粘上面包糠
26、猪扒米汉堡,油温80度开始煎炸
27、猪扒米汉堡,中间用筷子戳几个洞
28、猪扒米汉堡,捞出沥油备用
29、猪扒米汉堡,把烤好的米胚放一个在干净的切菜板上
30、猪扒米汉堡,盖上一张生菜叶，大小自己决定
31、猪扒米汉堡,把猪排按大小切好盖在生菜上
32、猪扒米汉堡,用勺子舀一些千岛酱在上面
33、猪扒米汉堡,挤几滴柠檬汁在上面
34、猪扒米汉堡,再盖生菜叶
35、猪扒米汉堡,最后把还有一块汉堡胚盖上，就完成了
36、猪扒米汉堡,随自己的喜好装盘、点缀
37、猪扒米汉堡,拿起来
38、猪扒米汉堡,张大嘴咬一口......满足啊
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