需要食材
- 鸽子：一只
- 红枣：适量
- 党参：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：4~5片
- 料酒：1勺
- 清水：适量
- 盐：少许
制作步骤
1、滋补鸽子汤,鸽子一只，这是市场买的时候已经处理干净，回来清洗一下就可以炖，鸽子可切小块也可以整只下锅炖。
2、滋补鸽子汤, 准备红枣，枸杞，红枣适量，也可以加上黄芪等药材都不错。。。
3、滋补鸽子汤,姜洗净切片
4、滋补鸽子汤,锅内水烧开，加2片姜和一勺料酒，鸽子下锅焯水一下，去血水后捞出来。
5、滋补鸽子汤,焯水后的鸽子放进炖锅
6、滋补鸽子汤,红枣，枸杞，党参用水清洗干净
7、滋补鸽子汤,倒入炖锅
8、滋补鸽子汤,加入姜片
9、滋补鸽子汤,一次性加足量清水
10、滋补鸽子汤,盖上锅盖，电炖砂锅炖2.5小时
11、滋补鸽子汤,炖熟后加少许盐调味
12、滋补鸽子汤,盛出来，味道非常香
13、滋补鸽子汤,鸽子炖的已经很入味，肉酥烂，可以开始品尝，吃肉喝汤????
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