需要食材
- 鸭子：250克
- 新鲜茶树菇：100克
- 葱：8克
- 姜：8克
- 八角：1个
- 红枣：4个
- 枸杞：6粒
- 料酒：1勺
- 鲜味酱油：1勺
- 盐：1勺
制作步骤
1、滋补茶树菇老鸭汤,准备食材
2、滋补茶树菇老鸭汤,冷水入锅焯水～
3、滋补茶树菇老鸭汤,冷水入锅焯水～
4、滋补茶树菇老鸭汤,水中加入料酒去味儿，煮沸后捞出清洗干净～
5、滋补茶树菇老鸭汤,茶树菇去根后，另起锅烧水下茶树菇焯水，煮沸后捞出备用～
6、滋补茶树菇老鸭汤,将鸭肉放入锅内翻炒～
7、滋补茶树菇老鸭汤,接着放入鲜味酱油继续翻炒～
8、滋补茶树菇老鸭汤,翻炒后加入适量温水～
9、滋补茶树菇老鸭汤,锅内煮沸后，加入茶树菇一起炖20分钟左右～
10、滋补茶树菇老鸭汤,再将红枣放入改小火一起炖至鸭肉熟～
11、滋补茶树菇老鸭汤,炖熟后加入适量盐调味，再放入枸杞即可～
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