需要食材
- 紫薯：250克
- 面包粉：200克
- 牛奶：30克
- 酵母粉：3克
- 果仁（品种不限）：适量
制作步骤
1、最爱面包+紫薯小面包,紫薯洗干净切块
2、最爱面包+紫薯小面包,上锅隔水蒸熟
3、最爱面包+紫薯小面包,去皮放碗里
4、最爱面包+紫薯小面包,用勺子趁热压碎
5、最爱面包+紫薯小面包,加牛奶和匀
6、最爱面包+紫薯小面包,面包粉酵母粉和紫薯泥一起混合
7、最爱面包+紫薯小面包,成面团，开始揉面，因为这次做的不多就手揉了
8、最爱面包+紫薯小面包,揉出薄手套膜即可
9、最爱面包+紫薯小面包,揉好分成面剂子
10、最爱面包+紫薯小面包,每个都团成光滑细腻的小圆球
11、最爱面包+紫薯小面包,放烤盘上进烤箱醒发50分钟,烤箱温度38度，放一碗热水进去
12、最爱面包+紫薯小面包,发酵好的面包体积变大了，取出，开始预热烤箱
13、最爱面包+紫薯小面包,面包体上刷蛋液或清水，我是清水哈，再撒适量坚果，芝麻也可以
14、最爱面包+紫薯小面包,放烤箱，中层165度18分钟
15、最爱面包+紫薯小面包,出炉的面包漂亮又萱软
16、最爱面包+紫薯小面包,忍不住还没放凉就掰开先吃一个
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