需要食材
- 高筋面粉：200克
- 牛奶：125克
- 白糖：25克
- 炼乳：20克
- 盐：3克
- 酵母：3克
- 黄油：20克
- 刷表面材料:：——
- 炼乳：20克
- 黄油：20克
- 蔓越莓干：适量
- 杏仁片：适量
制作步骤
1、最爱面包+日式炼乳面包,面团材料除黄油外全部放入面包机，启动和面程序揉一个程序(20分钟)
2、最爱面包+日式炼乳面包,加入软化的黄油揉到完全阶段，可以扯出手套膜为止
3、最爱面包+日式炼乳面包,发酵两倍大，用手戳个洞不回缩即可
4、最爱面包+日式炼乳面包,轻轻按压排气，滚圆松弛15分钟
5、最爱面包+日式炼乳面包,把面团擀成长方形，如果擀不开可以多松弛一会儿
6、最爱面包+日式炼乳面包,刷面材料的黄油和炼乳隔温水融化一起
7、最爱面包+日式炼乳面包,面团上刷一层炼乳酱
8、最爱面包+日式炼乳面包,切成4段
9、最爱面包+日式炼乳面包,一条条叠起来，切成8小段
10、最爱面包+日式炼乳面包,竖着排入中空模具，模具围一圈油纸防粘。二次发酵两倍大
11、最爱面包+日式炼乳面包,发酵好后，刷上剩下的炼乳酱，撒上蔓越莓干和杏仁片装饰
12、最爱面包+日式炼乳面包,放入预热好的烤箱中下层，180度烤20分钟。出炉脱模至冷却架上放凉
13、最爱面包+日式炼乳面包,表面筛一层糖粉即可
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