需要食材
- 中筋面粉：200克
- 发酵粉：3克
- 清水：适量
- 馅料：：
- 猪肉：150克
- 云南小瓜：半根
- 胡萝卜：适量
- 甜玉米：半根
- 香菇：适量
- 香葱：适量
- 调味料：：
- 蚝油：适量
- 葱头酥：适量
- 白糖：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 五香粉：适量
制作步骤
1、最爱包子+蔬菜肉包子,酵母粉，白糖用少量温水混合并激发。
2、最爱包子+蔬菜肉包子,取中筋面粉，把酵母水边倒边搅拌均匀，再加适量清水，拌成絮状
3、最爱包子+蔬菜肉包子,用手揉至光滑面团包上保鲜膜进行发酵
4、最爱包子+蔬菜肉包子,发酵期间我们来弄馅，食材准备好
5、最爱包子+蔬菜肉包子,先把云南小瓜刨丝，放少许盐，腌制5~8分钟后，挤出水分备用，
6、最爱包子+蔬菜肉包子,香菇也是同样方法操作
7、最爱包子+蔬菜肉包子,胡萝卜切丁，香葱切小，剥好玉米粒
8、最爱包子+蔬菜肉包子,香菇和云南小瓜挤出水后备用
9、最爱包子+蔬菜肉包子,准备一口锅，加水并烧开
10、最爱包子+蔬菜肉包子,水开后加玉米煮1分钟即可
11、最爱包子+蔬菜肉包子,沥水，装盘。
12、最爱包子+蔬菜肉包子,肉剁末
13、最爱包子+蔬菜肉包子,配料一样一样加，先加葱头，胡萝卜，搅拌均匀
14、最爱包子+蔬菜肉包子,再加入玉米粒，葱头酥，葱花，再次搅拌均匀
15、最爱包子+蔬菜肉包子,陆续加入，蚝油，生抽，五香粉，白糖，鸡精搅拌上劲
16、最爱包子+蔬菜肉包子,馅料就完成了 包上保鲜膜
17、最爱包子+蔬菜肉包子,这个是发酵好的面团，发酵差不多一个小时左右，室内温度在20几度
18、最爱包子+蔬菜肉包子,案板上撒点干粉，面团揉至排气
19、最爱包子+蔬菜肉包子,切开没有大洞，分几个小剂子
20、最爱包子+蔬菜肉包子,擀皮，中间厚旁边薄，放上馅
21、最爱包子+蔬菜肉包子,包上
22、最爱包子+蔬菜肉包子,完成
23、最爱包子+蔬菜肉包子,依次全部完成，放蒸笼里二次发酵
24、最爱包子+蔬菜肉包子,大火煮开后转中小火蒸20分钟，焖5分钟引即可
25、最爱包子+蔬菜肉包子,蒸好后，我撒点葱花点缀
26、最爱包子+蔬菜肉包子,成品图
27、最爱包子+蔬菜肉包子,成品图
28、最爱包子+蔬菜肉包子,配一碗花生汤
29、最爱包子+蔬菜肉包子,当早餐杠杠的
30、最爱包子+蔬菜肉包子,掰开首先先看面发的怎么样，再看看这诱人的杂蔬肉馅，流口水了吗，????????????????????????
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