需要食材
- 鸡腿：1个
- 洋葱：10g
- 胡萝卜：1根
- 西兰花：1颗
- 味淋：
- 日式酱油：
制作步骤
1、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,1个鸡腿切开剔除骨头，剪去脂肪，修整一下边缘。
2、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,用牙签在表面戳上小孔，可以让鸡腿更加入味。
3、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,鸡腿正反两面撒上2g黑胡椒，放入食品袋中。
4、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,洋葱切丝，在食品袋中放入10g洋葱、20g红糖、20ml味淋、30ml日式酱油封口放入冰箱冷藏1小时。
5、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,胡萝卜切块，刻出小花，西兰花切小块备用。
6、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,锅内倒入500ml清水，2g盐、5ml食用油，放入蔬菜煮熟，捞出。
7、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,盛一碗饭，码上刚刚煮好的蔬菜。
8、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,取出腌制好的鸡腿，两面煎熟。
9、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,倒入食品袋里腌制的酱汁，大火收汁。
10、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,取出切块，码在饭上。
11、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,淋上酱汁，撒上芝麻。
12、一只照烧鸡腿饭「厨娘物语」,一只照烧鸡排饭就做好啦，开吃吧~
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