需要食材
- 汤圆：18个
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：25克
- 盐(加蛋液里)：1克
- 食用油：700毫升
制作步骤
1、油炸汤圆,准备食材，鸡蛋磕碗里加盐打散，准备好面包糠，建议用黄色面包糠，寓意黄金满地～～
2、油炸汤圆,锅中加入纯净水烧开，下汤圆，煮熟捞出。
3、油炸汤圆,捞出的汤圆，量可以根据个人胃口增减。
4、油炸汤圆,夹一个汤圆放入蛋液中，裹上蛋液。
5、油炸汤圆,再放入面包糠的碗中，均匀裹上面包糠。
6、油炸汤圆,依次做好。
7、油炸汤圆,锅中加入食用油，油温6成热时，依次下去汤圆，并间隔均匀，小火炸。
8、油炸汤圆,炸制金黄夹出，放在油纸上淋油。
9、油炸汤圆,装盘可以享用啦！
10、油炸汤圆,真的特别好吃，儿时记忆。
11、油炸汤圆,外脆内软，好吃不腻。
12、油炸汤圆,迫不及待的吃了一个，当心烫哈，小时候的味道。
13、油炸汤圆,新年第一餐，必须“炸” 年年有余，黄金撒满地～祝大家元旦快乐哈。
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