需要食材
- 马蹄粉：250g
- 椰浆：400ml
- 炼奶：适量
- 红糖片：2片
- 水：4碗
制作步骤
1、椰汁马蹄千层糕,125g马蹄粉加一碗水搅拌成浆
2、椰汁马蹄千层糕,两片红糖加两碗水煮成红糖水晾凉到80度左右
3、椰汁马蹄千层糕,红糖水倒入步骤1的粉浆里拌匀备用
4、椰汁马蹄千层糕,将剩下的125g马蹄粉与400ml椰浆拌匀，加入一碗水和炼乳一起拌匀，小黄和小白就做好了
5、椰汁马蹄千层糕,蒸锅水开后，放入抹了少许油的盘子，倒入一层小黄，盖好盖子蒸3分钟左右
6、椰汁马蹄千层糕,待小黄蒸至半透明熟了后加一层小白再蒸3分钟，以此类推，最后一层必须是小黄，淋最后一层后继续蒸5分钟左右至完全熟透
7、椰汁马蹄千层糕,晾凉后切块，层层分明
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