需要食材
- 湛江鸡：550g
- 椰子：1个
- 盐：适量
- 蜜枣：3粒
制作步骤
1、椰子鸡汤,湛江鸡半只
2、椰子鸡汤,洗净后剁成大块。
3、椰子鸡汤,放入开水锅中焯去血沫。
4、椰子鸡汤,跟着再冲洗干净，沥干水备用。
5、椰子鸡汤,把焯过水的鸡肉放入砂锅中，放入适量的清水。
6、椰子鸡汤,把椰子洗净，刮去外层硬皮，如果可以接受，其实不刮皮也是可以的。
7、椰子鸡汤,然后把椰子一分为二，一份切块，一份打成椰浆。
8、椰子鸡汤,接着把它们倒入砂锅中。
9、椰子鸡汤,放入蜜枣。
10、椰子鸡汤,开大火煲开10分钟，然后转小火煲2小时。
11、椰子鸡汤,煲好后，可以放入适量的食用盐调味，不放也很清甜好喝的哦。
12、椰子鸡汤,盛入碗中，可以开喝啦，快来一碗滋润一下吧，猫妈请客哈，呵呵~
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