需要食材
- 大蒜：8头
- 盐：2g
- 孜然粉：2g
制作步骤
1、油炸金蒜子,首先大蒜要选用无烂无坏的。
2、油炸金蒜子,依次掰好的大蒜瓣。
3、油炸金蒜子,用小刀将蒜瓣的根部切掉一点。
4、油炸金蒜子,放入绞肉机中。
5、油炸金蒜子,启动绞肉机，去皮。
6、油炸金蒜子,蒜皮去好了呦～
7、油炸金蒜子,将去皮的蒜瓣练出来。
8、油炸金蒜子,起油锅，将油中小火烧至6成热左右。
9、油炸金蒜子,加入大蒜。(大蒜不能有水哈)
10、油炸金蒜子,中小火炸至金黄，大约炸了5分钟样子，已经微黄，切记，需要不停地用铲子翻动。
11、油炸金蒜子,炸至金黄捞出。
12、油炸金蒜子,趁热撒上盐。
13、油炸金蒜子,孜然粉，快速翻拌均匀。
14、油炸金蒜子,太好吃了。
15、油炸金蒜子,近看，一点不辣，有一点点的蒜味儿。
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