需要食材
- 花胶：2个
- 葱：2根
- 姜：3片
- 黄酒：1勺
- 猪骨：250g
- 瑶柱：25g
- 生姜：2片
- 蜜枣：2个
- 盐：适量
- 醋：1g
制作步骤
1、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,保鲜盒装入水，花胶放入冰箱冷藏泡发一晚。
2、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,浸泡一晚，看起来软一些大了一点点。
3、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,葱打成结，姜三片。
4、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,锅里注入水，放入生姜，葱结，黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。
5、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,放入大碗中浸泡一晚。
6、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,浸泡一晚上效果。
7、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,猪骨飞水。
8、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,花胶切块，猪骨洗净、瑶柱，蜜枣洗净。
9、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,全部放入炖锅。
10、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,加入水，醋去腥。
11、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。
12、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,成品。
13、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,成品，
14、瑶柱花胶猪骨汤【附花胶泡发】,成品。
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