需要食材
- 铁棍山药：120g
- 银鱼干： 20g
- 芹菜 ： 20g
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制作步骤
1、银鱼山药羹,食材：铁棍山药 120g，银鱼干 20g，芹菜 20g
2、银鱼山药羹,银鱼干提前泡2个小时。如果是比较咸的银鱼，还要多泡2小时。
3、银鱼山药羹,山药去皮，切成段，加水用料理机打成山药浆。
4、银鱼山药羹,银鱼洗净之后切碎，芹菜洗净也切碎。
5、银鱼山药羹,锅内放入一点清水煮开，倒入山药浆。
6、银鱼山药羹,放入银鱼，中火煮6分钟。会看到有不少沫沫，介意的可以撇掉。
7、银鱼山药羹,放入切好的芹菜，再煮1分钟出锅。想加点盐的话，出锅前加一丢丢，搅匀就可以出锅了。
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