需要食材
- 鹌鹑蛋：250克
- 西兰花：1个
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 蚝油：1勺
- 生抽：1勺
- 老抽：1勺
- 料酒：1勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 橄榄油：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、营养美味不打折翡翠傍金珠,洗干净鹌鹑蛋
2、营养美味不打折翡翠傍金珠,放冷水里煮熟
3、营养美味不打折翡翠傍金珠,剥壳沥干水分
4、营养美味不打折翡翠傍金珠,锅里放适量油
5、营养美味不打折翡翠傍金珠,倒入鹌鹑蛋
6、营养美味不打折翡翠傍金珠,中火炸至金黄色备用
7、营养美味不打折翡翠傍金珠,西兰花洗干净
8、营养美味不打折翡翠傍金珠,切成小块
9、营养美味不打折翡翠傍金珠,锅里放水煮开，放1勺盐
10、营养美味不打折翡翠傍金珠,放适量鸡精
11、营养美味不打折翡翠傍金珠,倒一点橄榄油
12、营养美味不打折翡翠傍金珠,水煮开放进花椰菜煮熟，颜色特别绿
13、营养美味不打折翡翠傍金珠,捞出装盘，围成一个花环状
14、营养美味不打折翡翠傍金珠,锅里剩一点底油，倒入蒜末
15、营养美味不打折翡翠傍金珠,把蒜末炒出香味，把火调成小火
16、营养美味不打折翡翠傍金珠,把所有调理放锅里翻炒均匀，然后放人鹌鹑蛋翻炒，撒点葱花
17、营养美味不打折翡翠傍金珠,把鹌鹑蛋摆放在花环的中间位置，这道菜就做好了
18、营养美味不打折翡翠傍金珠,美美地装盘
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