养颜玫瑰花胶牛奶冻

需要食材

  • 黄花胶(干品):50克
  • 牛奶:1000克
  • 金边玫瑰花:20朵
  • 黄冰糖:适量

制作步骤

1、养颜玫瑰花胶牛奶冻,我用的这种黄花胶,胶质不错
1、养颜玫瑰花胶牛奶冻,我用的这种黄花胶,胶质不错

2、养颜玫瑰花胶牛奶冻,称取50克干花胶加清水泡1到2个小时
2、养颜玫瑰花胶牛奶冻,称取50克干花胶加清水泡1到2个小时

3、养颜玫瑰花胶牛奶冻,就摸了一下就把爪子粘住了^_^
3、养颜玫瑰花胶牛奶冻,就摸了一下就把爪子粘住了^_^

4、养颜玫瑰花胶牛奶冻,时间到后开盖(这步一定要做好,不然花胶发不大哦)
4、养颜玫瑰花胶牛奶冻,时间到后开盖(这步一定要做好,不然花胶发不大哦)

5、养颜玫瑰花胶牛奶冻,切两片姜加入纯净水,把蒸好的花胶放冰箱泡发8到16个小时(期间换一次水)
5、养颜玫瑰花胶牛奶冻,切两片姜加入纯净水,把蒸好的花胶放冰箱泡发8到16个小时(期间换一次水)

6、养颜玫瑰花胶牛奶冻,泡发好的花胶肉厚厚哒^_^
6、养颜玫瑰花胶牛奶冻,泡发好的花胶肉厚厚哒^_^

7、养颜玫瑰花胶牛奶冻,花胶切细条放入炖锅里,加入三片姜
7、养颜玫瑰花胶牛奶冻,花胶切细条放入炖锅里,加入三片姜

8、养颜玫瑰花胶牛奶冻,加入10几粒金边玫瑰花
8、养颜玫瑰花胶牛奶冻,加入10几粒金边玫瑰花

9、养颜玫瑰花胶牛奶冻,加入全脂牛奶
9、养颜玫瑰花胶牛奶冻,加入全脂牛奶

10、养颜玫瑰花胶牛奶冻,隔水炖3个小时左右
10、养颜玫瑰花胶牛奶冻,隔水炖3个小时左右

11、养颜玫瑰花胶牛奶冻,最后半个小时根据自己口味加入黄冰糖
11、养颜玫瑰花胶牛奶冻,最后半个小时根据自己口味加入黄冰糖

12、养颜玫瑰花胶牛奶冻,炖到浓稠就可以捞出玫瑰花姜片不要
12、养颜玫瑰花胶牛奶冻,炖到浓稠就可以捞出玫瑰花姜片不要

13、养颜玫瑰花胶牛奶冻,待不太烫手后,分装好
13、养颜玫瑰花胶牛奶冻,待不太烫手后,分装好

14、养颜玫瑰花胶牛奶冻,另取一些玫瑰花去掉叶和花蕊
14、养颜玫瑰花胶牛奶冻,另取一些玫瑰花去掉叶和花蕊

15、养颜玫瑰花胶牛奶冻,撒在表面上,等凉透后放入冰箱冷藏几个小时
15、养颜玫瑰花胶牛奶冻,撒在表面上,等凉透后放入冰箱冷藏几个小时

16、养颜玫瑰花胶牛奶冻,冷藏凝固^_^
16、养颜玫瑰花胶牛奶冻,冷藏凝固^_^

17、养颜玫瑰花胶牛奶冻,口感q弹的,一点儿腥味都没有只有淡淡的花香
17、养颜玫瑰花胶牛奶冻,口感q弹的,一点儿腥味都没有只有淡淡的花香

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