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养颜鸡汤

HOLA丁丁 1358 阅读 0 评论


养颜鸡汤

需要食材

  • 土鸡半只：1000克左右
  • 广东菜2颗：100克
  • 葱，姜，蒜：少许
  • 盐：2克
  • 料酒：3克

制作步骤

1、养颜鸡汤,将鸡汆水，切记不要过度汆水，去掉血水即可
1、养颜鸡汤,将鸡汆水，切记不要过度汆水，去掉血水即可

2、养颜鸡汤,葱，姜，蒜用锅煸炒一下，炒出香味即可备用
2、养颜鸡汤,葱，姜，蒜用锅煸炒一下，炒出香味即可备用

3、养颜鸡汤,HOLA铁釜锅水烧热后，放入鸡块及煸炒好的葱，姜，蒜后开大火烧滚
3、养颜鸡汤,HOLA铁釜锅水烧热后，放入鸡块及煸炒好的葱，姜，蒜后开大火烧滚

4、养颜鸡汤,6～7分钟左右，烧滚后加入广东菜，开小火烧30分钟左右即可临出锅时加盐调味
4、养颜鸡汤,6～7分钟左右，烧滚后加入广东菜，开小火烧30分钟左右即可临出锅时加盐调味

5、养颜鸡汤,香喷喷的鸡汤出炉了
5、养颜鸡汤,香喷喷的鸡汤出炉了

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  • 菜谱分类：粤菜
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