需要食材
- 面包粉：250克
- 全麦面粉：50克
- 鸡蛋：50克
- 黄油：30克
- 奶粉：10克
- 酵母：3克
- 白糖：30克
- 盐：3克
- 水：145克
- 熟黑芝麻：15克
制作步骤
1、营养健康黑芝麻全麦早餐包,将配料里除黄油黑芝麻外的其他材料全部放入面包机加入配方里的水，预留10克左右，随后看面团状态确定是否添加，选择和面程序时间为20分钟
2、营养健康黑芝麻全麦早餐包,重新启动和面程序，加入黄油
3、营养健康黑芝麻全麦早餐包,检查一下出膜情况，达到这种状态就可以了
4、营养健康黑芝麻全麦早餐包,最后几分钟时加入黑芝麻，直至和面完成。将面团整理成团，取出搅拌刀，启动发酵功能进行一发
5、营养健康黑芝麻全麦早餐包,将面团取出排气松弛5分钟
6、营养健康黑芝麻全麦早餐包,将面团分割成12个均等的小面团
7、营养健康黑芝麻全麦早餐包,滚圆
8、营养健康黑芝麻全麦早餐包,做好的面包胚放在不沾烤盘里，在温暖保湿处发酵，可借助烤箱发酵，在烤箱底部放一盘热水保湿
9、营养健康黑芝麻全麦早餐包,发到2倍大小，表面刷蛋液
10、营养健康黑芝麻全麦早餐包,烤箱提前预热，175度中层20分钟左右，表面金黄色出炉
11、营养健康黑芝麻全麦早餐包,放在烤网上晾凉
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