需要食材
- 各种火锅料、丸子：2盘
- 金针菇：200g
- 香菇：8朵
- 明虾：250g
- 差春菜：2棵
- 娃娃菜：1棵
- 玉米：1个
- 羔羊肉片：300g
- 自制黑椒脆皮肠：6根
- 槟榔芋：适量
- 小肥羊火锅底料：1包
- 麻辣火锅底料：1包
- 大葱：1棵
- 生姜：1块
- 红枣：几颗
制作步骤
1、鸳鸯火锅,准备好火锅丸子，有鱼丸、牛肉丸、香菇丸、脆皮小丸子、这个大家可以随意，喜欢什么放什么
2、鸳鸯火锅,亲亲肠、爆汁鱼蛋、鱼豆腐、蟹肉棒、槟榔芋
3、鸳鸯火锅,明虾清洗干净，用牙签挑去沙线
4、鸳鸯火锅,羔羊肉片买现成的
5、鸳鸯火锅,娃娃菜摘洗干净摆盘
6、鸳鸯火锅,香菇清洗干净，用刀在表面划花形
7、鸳鸯火锅,金针菇用剪去根部清洗干净，和香菇装盘
8、鸳鸯火锅,玉米洗净切块
9、鸳鸯火锅,自制的黑椒脆皮肠，可煎可烤，涮火锅也好吃
10、鸳鸯火锅,生姜和大葱切片
11、鸳鸯火锅,图方便买的现成的火锅底料，有时间的可以自己做
12、鸳鸯火锅,食材大合照
13、鸳鸯火锅,把两种汤底分别放入鸳鸯锅，因为不太会吃辣，辣汤的就放一点
14、鸳鸯火锅,加水或者高汤煮开
15、鸳鸯火锅,水开后，清汤那边加入玉米、红枣，辣汤这边加入姜片、大葱
16、鸳鸯火锅,下入丸子先煮，丸子比较难熟要先放，其它菜现吃现烫
17、鸳鸯火锅,丸子浮起来就可以先吃了
18、鸳鸯火锅,加入青菜烫熟，一定要现吃现烫才好吃
19、鸳鸯火锅,羔羊肉片直接放在漏勺上，放锅里烫熟捞起
20、鸳鸯火锅,自制的脆皮肠，吃的时候放下去煮5-10分钟，多煮一会儿也没事
21、鸳鸯火锅,自己做的脆皮肠满满的肉馅，老公说涮火锅超好吃
22、鸳鸯火锅,涮着火锅，喝着RIO过瘾~
23、鸳鸯火锅,这世界上，没什么是一顿火锅解决不了的，不行就两顿！可以约上亲朋好友一起涮火锅哦~
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