需要食材
- 鸡蛋：2个
- 细砂糖：50g
- 低筋面粉：100g
- 椰子油：50g
- 泡打粉：3g
- 盐：0.5g
- 黄油：少许
制作步骤
1、椰香小蛋糕,准备好食材，低筋面粉、泡打粉和盐提前混合均匀。
2、椰香小蛋糕,椰子油隔水融化成液体状。
3、椰香小蛋糕, 鸡蛋打入盆里，加入细砂糖搅打均匀。
4、椰香小蛋糕, 筛入混合好的低筋面粉、泡打粉和盐。
5、椰香小蛋糕, 搅打至无干粉无颗粒。
6、椰香小蛋糕,加入椰子油。
7、椰香小蛋糕,搅打好的蛋糕糊装进裱花袋，用夹子夹好口。
8、椰香小蛋糕,模具里面薄薄的涂上一层黄油防粘，将蛋糕糊挤入模具，7-8分满即可。
9、椰香小蛋糕,送入预热好的烤箱。
10、椰香小蛋糕,上下管170度烤18分钟。
11、椰香小蛋糕,出炉啦！
12、椰香小蛋糕,完整脱模。
13、椰香小蛋糕,好漂亮的小蛋糕。
14、椰香小蛋糕,淡淡的椰香味。
15、椰香小蛋糕, 好看又好吃。
16、椰香小蛋糕,成品。
17、椰香小蛋糕,近图看看。
18、椰香小蛋糕,咬一口，松软香甜。
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