烟熏三文鱼手卷

需要食材

  • 寿司紫菜:1张
  • 寿司饭:半碗
  • 烟熏三文鱼:2片
  • 卷叶生菜叶:2片
  • 芥末膏:

制作步骤

1、烟熏三文鱼手卷,寿司紫菜一裁为二。
1、烟熏三文鱼手卷,寿司紫菜一裁为二。

2、烟熏三文鱼手卷,紫菜光面朝下,如图示在一端铺上寿司饭(占一半的面积)压紧。
2、烟熏三文鱼手卷,紫菜光面朝下,如图示在一端铺上寿司饭(占一半的面积)压紧。

3、烟熏三文鱼手卷,烟熏三文鱼切片。
3、烟熏三文鱼手卷,烟熏三文鱼切片。

4、烟熏三文鱼手卷,取一片翻折起来(如图示)。
4、烟熏三文鱼手卷,取一片翻折起来(如图示)。

5、烟熏三文鱼手卷,然后卷起,即成花形的三文鱼卷。
5、烟熏三文鱼手卷,然后卷起,即成花形的三文鱼卷。

6、烟熏三文鱼手卷,在铺米饭的位置上铺上一片洗净的卷叶生菜,抹一点芥末膏,再摆上三文鱼卷。
6、烟熏三文鱼手卷,在铺米饭的位置上铺上一片洗净的卷叶生菜,抹一点芥末膏,再摆上三文鱼卷。

7、烟熏三文鱼手卷,从右往左卷成圆锥筒形,收尾处抹一点清水帮助沾合即可。
7、烟熏三文鱼手卷,从右往左卷成圆锥筒形,收尾处抹一点清水帮助沾合即可。

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