需要食材
- 阿根廷大红虾：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 大蒜：适量
- 红辣椒：适量
- 黄油：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 马苏里拉芝士碎：适量
- 黑胡椒粉：适量
制作步骤
1、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,虾子清洗干净，去除头部的脏东西
2、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,背剪开，去除虾线
3、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,用刀把虾子从虾背切开，注意不要切断
4、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,全部搞好后，加入生姜葱和盐，滴几滴柠檬汁腌制30分钟左右
5、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,腌制好的虾子去掉头部备用
6、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,身体部分用清水冲洗一下，沥干水分
7、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,大蒜和红辣椒洗干净切碎
8、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,锅烧热放黄油
9、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,黄油融化后倒入大蒜红辣椒碎爆香，关火
10、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,虾子用吸油纸吸去多余的水份
11、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,烤盘垫上锡纸，把大蒜红辣椒碎填入虾背里面，依次做好放进烤盘，同时预热烤箱，220度上下火十分钟左右
12、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,用植物油把虾子外壳刷一下
13、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,一部分虾子上面撒满马苏里拉芝士，上面撒一点黑胡椒粉
14、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,放进预热好的烤箱里面，上下火中层220度烤制十分钟左右
15、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,虾头用椒盐和盐腌制十分钟左右
16、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,油锅烧至八分热时倒入虾头炸熟
17、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,用漏勺沥干油
18、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,芝士焗虾
19、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,香烤大虾
20、一虾三吃～阿根廷大红虾的花样吃法,椒盐虾头，下酒菜哦
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