需要食材
- 莴笋：1根
- 红萝卜：70g
- 纯瘦肉：150g
- 大葱：半根
- 大蒜：3瓣
- 生姜：3片
- 鲜椒黑木耳酱：2勺
- 鸡粉：2g
- 玉米淀粉：2g
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：2勺
- 原味鲜：半勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、鱼香肉丝,瘦肉切成丝，加入鸡粉、玉米淀粉和一点食用油搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2、鱼香肉丝,葱姜蒜切碎。
3、鱼香肉丝,莴笋红萝卜分别洗干净用擦丝器擦成丝。
4、鱼香肉丝,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的肉丝，大火快速划炒至肉丝变色盛出备用。
5、鱼香肉丝,锅底留余油继续烧热，下入鲜椒黑木耳酱炒香。
6、鱼香肉丝,下入葱姜蒜炒香。
7、鱼香肉丝,下入莴笋和红萝卜丝翻炒均匀。
8、鱼香肉丝,下入炒好的肉丝翻炒均匀。
9、鱼香肉丝,放盐和糖调味。
10、鱼香肉丝,加入生抽翻炒均匀。
11、鱼香肉丝,最后加入原味鲜翻炒均匀，关火出锅。
12、鱼香肉丝,快手版的鱼香肉丝。
13、鱼香肉丝,味道棒棒哒！
14、鱼香肉丝,宝贝直夸好吃。
15、鱼香肉丝,直接多吃了一碗饭。
16、鱼香肉丝,诱惑到你了没有？
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