鱼香肉丝

需要食材

  • 里脊肉:适量
  • 胡萝卜:1个
  • 黑木耳:小把
  • 葱:几根
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 剁椒:适量
  • 料酒:适量
  • 醋:适量
  • 生抽:适量
  • 白糖:适量

制作步骤

1、鱼香肉丝,准备好所有食材
1、鱼香肉丝,准备好所有食材

2、鱼香肉丝,先腌制肉丝
2、鱼香肉丝,先腌制肉丝

3、鱼香肉丝,加入生粉
3、鱼香肉丝,加入生粉

4、鱼香肉丝,盐
4、鱼香肉丝,盐

5、鱼香肉丝,姜蒜切沫
5、鱼香肉丝,姜蒜切沫

6、鱼香肉丝,泡发的木耳切丝
6、鱼香肉丝,泡发的木耳切丝

7、鱼香肉丝,胡萝卜切丝
7、鱼香肉丝,胡萝卜切丝

8、鱼香肉丝,腌制好的肉丝,下锅翻炒至熟
8、鱼香肉丝,腌制好的肉丝,下锅翻炒至熟

9、鱼香肉丝,盛出肉丝后,锅中放入姜蒜末
9、鱼香肉丝,盛出肉丝后,锅中放入姜蒜末

10、鱼香肉丝,倒入剁椒酱
10、鱼香肉丝,倒入剁椒酱

11、鱼香肉丝,酱就翻炒好了
11、鱼香肉丝,酱就翻炒好了

12、鱼香肉丝,放入木耳丝
12、鱼香肉丝,放入木耳丝

13、鱼香肉丝,胡萝卜丝
13、鱼香肉丝,胡萝卜丝

14、鱼香肉丝,撒上葱末即可。
14、鱼香肉丝,撒上葱末即可。

15、鱼香肉丝,成品图
15、鱼香肉丝,成品图

16、鱼香肉丝,成品图
16、鱼香肉丝,成品图

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