椰香曲奇饼干

需要食材

  • 无盐黄油130克:
  • 糖粉50克:
  • 全蛋液30克:
  • 淡奶油25克:
  • 低筋面粉180克:
  • 椰子粉2小袋:
  • 盐1克:
  • 椰蓉30克:

制作步骤

1、椰香曲奇饼干,无盐黄油室温下软化,加入糖粉,打发至蓬松状态
1、椰香曲奇饼干,无盐黄油室温下软化,加入糖粉,打发至蓬松状态

2、椰香曲奇饼干,分次加入蛋液,继续打发至与黄油完全融合,每次加入蛋液都要与黄油融合再加入下一次
2、椰香曲奇饼干,分次加入蛋液,继续打发至与黄油完全融合,每次加入蛋液都要与黄油融合再加入下一次

3、椰香曲奇饼干,加入淡奶油,拌匀
3、椰香曲奇饼干,加入淡奶油,拌匀

4、椰香曲奇饼干,加入椰子粉和低筋面粉,拌匀
4、椰香曲奇饼干,加入椰子粉和低筋面粉,拌匀

5、椰香曲奇饼干,加入椰蓉拌匀
5、椰香曲奇饼干,加入椰蓉拌匀

6、椰香曲奇饼干,面糊装入裱花袋里,挤出曲奇的花纹
6、椰香曲奇饼干,面糊装入裱花袋里,挤出曲奇的花纹

7、椰香曲奇饼干,放进180°C预热好的烤箱中层,烤12分钟
7、椰香曲奇饼干,放进180°C预热好的烤箱中层,烤12分钟

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