需要食材
- 马蹄粉：200g
- 椰浆：200g
- 红糖：130g
- 炼奶：30g
- 清水：460g
制作步骤
1、椰香千层马蹄糕,红糖块和160克清水倒入锅中。
2、椰香千层马蹄糕,用小火煮至糖融化。
3、椰香千层马蹄糕,200克马蹄粉倒入盆中。
4、椰香千层马蹄糕,140克清水倒入。
5、椰香千层马蹄糕,倒入水后搅拌一下，让马蹄粉充分吸收水分。
6、椰香千层马蹄糕,取步骤五中做好的230克马蹄浓浆和160克清水，搅拌均匀成马蹄粉浆，剩余的110克的马蹄浓浆，待会用来调椰浆的。
7、椰香千层马蹄糕,煮至红糖融化的红糖水，趁热加入两勺步骤六的马蹄粉浆，迅速搅拌，再将剩余的马蹄粉浆倒入，拌匀成红糖粉浆。
8、椰香千层马蹄糕,将椰浆和炼奶拌匀。
9、椰香千层马蹄糕,将椰浆炼奶液倒入步骤五中剩余的110克的马蹄浓浆里拌均匀成椰香粉浆。
10、椰香千层马蹄糕,锅里的水烧开后，放上不锈钢碟子，先勺入一勺红糖粉浆，盖上锅盖，隔水蒸五分钟至凝结。
11、椰香千层马蹄糕,再勺入一勺椰浆粉浆蒸五分钟，依次间隔中，最后一层也是红糖粉浆，蒸的时间相对延长。
12、椰香千层马蹄糕,一层一层的，层次分明，q弹爽口，有着浓浓的椰香味。
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