需要食材
- 粘米粉：200克
- 椰浆：100克
- 水：100克
- 白糖：60克
- 奶粉：10克
- 泡打粉：5克
- 银耳：半朵
- 莲子：适量
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
制作步骤
1、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,银耳和莲子提前浸泡一下
2、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,银耳撕成小朵和莲子、红枣放入砂锅，加入适量水
3、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,盖上盖子大火烧开，水开后火调小炖一个小时
4、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,各种材料称重
5、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,粘米粉、白糖、泡打粉、奶粉混合搅拌均匀
6、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,加入椰浆和水
7、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,搅拌至无颗粒状
8、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,搅拌好的米浆倒入模具八分满
9、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,放入蒸笼上锅大火蒸25分钟，时间到了迅速开盖
10、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,银耳汤里加入枸杞和冰糖炖至浓稠即可
11、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,一锅搞定
12、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,满满的椰香味
13、椰香米糕&红枣莲子银耳汤,特别松软~
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