需要食材
- 必须要有的主材料：：
- 鸡腿肉：1块
- 板栗：10颗 （喜欢多少加多少）
- 油：1勺
- 可随意更改的副材料：：
- 姜：2片
- 葱：1根
- 八角：1个
- 洋葱：1/4个
- 味淋（可换料酒）：2汤勺
- 酱油（生抽）：1汤勺
- 鲣鱼汁（可改老抽）：1汤勺
- 椰浆（可换奶或不加）：4汤勺
- 糖：1汤勺
- 鸡精：1小茶勺
- 热水：1/4碗
制作步骤
1、椰香板栗鸡,先煮一锅开水，水开之后迅速让鸡肉过一下热水，沥干待用，脏水倒掉。
2、椰香板栗鸡,来给金黄透亮的鸡腿肉一个特写。
3、椰香板栗鸡,锅里铺油，加入板栗，中火至板栗稍稍变色即可，把板栗捞出来，油别动。
4、椰香板栗鸡,板栗捞出来后换大火直接往锅里加姜葱蒜洋葱八角香叶等一切爆香。
5、椰香板栗鸡,鸡肉很快熟的，翻炒两下就能倒入之前炒好的板栗了。
6、椰香板栗鸡,迅速倒入味淋...
7、椰香板栗鸡,倒入鲣鱼汁...
8、椰香板栗鸡,随便扒拉一下，把颜色翻炒均匀，然后加糖和鸡精，呃不喜欢的不加，加辣椒也可以...
9、椰香板栗鸡,然后倒上椰浆...喜好这一口的多加点，不喜欢的不加也没关系，换成牛奶也行但是我不大喜欢加牛奶的味道总觉得鸡和奶在一起怪怪的…
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