原味养生鸡

需要食材

  • 走地鸡:1只
  • 盐:少量
  • 油:少量
  • 枸杞:少量
  • 红枣:家里没有了所以没放
  • 党参:自由选择,我也没有放

制作步骤

1、原味养生鸡,清理干净,剪掉脚趾
1、原味养生鸡,清理干净,剪掉脚趾

2、原味养生鸡,准备食盐,均匀的涂抹在鸡的全身
2、原味养生鸡,准备食盐,均匀的涂抹在鸡的全身

3、原味养生鸡,按摩开始,全身都摸盐还是肚子里面的撒点,然后腌制半小时
3、原味养生鸡,按摩开始,全身都摸盐还是肚子里面的撒点,然后腌制半小时

4、原味养生鸡,准备枸杞,材料里我写了放红枣党参但是我自己也没有放,党参的味道过重不喜欢的不要放哈
4、原味养生鸡,准备枸杞,材料里我写了放红枣党参但是我自己也没有放,党参的味道过重不喜欢的不要放哈

5、原味养生鸡,腌制好后,药材放入鸡腹里
5、原味养生鸡,腌制好后,药材放入鸡腹里

6、原味养生鸡,在蒸之前鸡的身上均匀涂抹一层油,这样蒸出来的鸡开锅那刻油亮亮
6、原味养生鸡,在蒸之前鸡的身上均匀涂抹一层油,这样蒸出来的鸡开锅那刻油亮亮

7、原味养生鸡,放入高压锅里蒸15分钟
7、原味养生鸡,放入高压锅里蒸15分钟

8、原味养生鸡,15分钟开盖!带上手套直接开扯吃,鸡腿扯下时鸡本身的油被高温逼出顺着鸡肉滑下
8、原味养生鸡,15分钟开盖!带上手套直接开扯吃,鸡腿扯下时鸡本身的油被高温逼出顺着鸡肉滑下

9、原味养生鸡,也可以斩件吃,鸡皮脆爽,腌制的时候盐已经够味,一定要趁热吃,一人干一只都没有问题
9、原味养生鸡,也可以斩件吃,鸡皮脆爽,腌制的时候盐已经够味,一定要趁热吃,一人干一只都没有问题

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