需要食材
- 黄油：135克
- 干果（蔓越莓、花生碎、草莓脆等）：250克
- 奶粉：120克
- 棉花糖：360克
- 酥性饼干（优冠）：400克
- 奶粉（表面撒）：10克
制作步骤
1、原味雪花酥❄️,准备好硅胶模具
2、原味雪花酥❄️,把食材都称好
3、原味雪花酥❄️,一个平底锅，中火，倒入黄油
4、原味雪花酥❄️,不停搅拌直到黄油融化
5、原味雪花酥❄️,倒入棉花糖
6、原味雪花酥❄️,慢慢搅拌，火太大可以转小火
7、原味雪花酥❄️,直到棉花糖全部融化，如图
8、原味雪花酥❄️,倒入奶粉
9、原味雪花酥❄️,慢慢地搅拌
10、原味雪花酥❄️,搅拌成这样，如图
11、原味雪花酥❄️,倒入干果
12、原味雪花酥❄️,慢慢翻拌均匀
13、原味雪花酥❄️,倒入饼干
14、原味雪花酥❄️,这时候离火，戴上一次性手套直接用手翻拌，小心烫手哦
15、原味雪花酥❄️,看看这拉丝......????????????
16、原味雪花酥❄️,放入模具，盖上硅胶垫
17、原味雪花酥❄️,用滚动杖来擀平
18、原味雪花酥❄️,两面都撒上奶粉防粘
19、原味雪花酥❄️,等它冷却吧
20、原味雪花酥❄️,脱模
21、原味雪花酥❄️,用锯齿刀切成粗细一致的条状
22、原味雪花酥❄️,如图
23、原味雪花酥❄️,是不是很有食欲啊……
24、原味雪花酥❄️,全部切好
25、原味雪花酥❄️,这个是表面没撒奶粉的
26、原味雪花酥❄️,撒上奶粉上下晃动几下
27、原味雪花酥❄️,撒上奶粉的成品图
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