需要食材
- 小排：240g
- 山药：1根
- 玉米：一根
- 生姜：3片
- 蒜：2瓣
- 葱：2根
- 料酒：1勺
- 桂皮：1小块
- 八角：1个
- 冰糖：2g
制作步骤
1、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,首先将小排泡冷水，把血水泡出去。当中发现水浑浊时需要换清水，反复几次，直到水清澈。
2、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,排骨洗干净后，冷水入锅，大火烧开即可捞出。
3、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,捞出后用冷水反复冲洗，把小排上的杂质冲洗干净，捞出淋干水份备用。
4、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,焯水的小排冲洗后很干净。(这个步骤最好不要省略，这样烧出来的汤味道很好)
5、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,山药去皮，(可以戴上一次性手套，避免粘液弄在皮肤上会很痒)
6、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,将洗干净的山药滚刀切。
7、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,玉米洗干净，切片，不要太厚。
8、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,准备好香料: 葱姜蒜去皮切好。
9、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,所有食材准备工作完成。
10、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,啥锅中加入适量冷水，把香料加入锅中，(葱姜蒜，八角，桂皮，冰糖)
11、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,再将焯水的小排用手抓到啥锅中。(切记不要一下子倒入啥锅中)
12、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,加入料酒，大火烧开，转小火慢炖25分钟。
13、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,25分钟后加入切好的玉米，继续小火炖10分钟。
14、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,最后将切好的山药倒入砂锅中，小火继续炖10分钟即可。
15、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,美味的汤就可以了呦～小排酥软。
16、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,加入盐调味出锅。(可以根据个人喜欢调味，但是建议不要过多调味，那样会影响汤原本的鲜美的味道)
17、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,装入汤碗中。
18、#一碗汤##滋补润燥#山药玉米小排汤,近看，如此美味，喜欢的一起做起来吧！(^_^)
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