需要食材
- 高筋面粉：400g
- 鸡蛋：55g
- 牛奶：150g
- 玉米油：25g
- 白砂糖：40g
- 盐：3g
- 酵母粉：5g
- 黄油：15g
制作步骤
1、原味吐司,准备食材，并称重。
2、原味吐司,将牛奶倒入面包桶，再加入鸡蛋。
3、原味吐司,加入盐。
4、原味吐司,再加入糖，(盐和糖要对角放。)
5、原味吐司,加入玉米油。(不建议用味道比较重的食用油)
6、原味吐司,再加入高筋面粉。
7、原味吐司,最后再面粉的顶端挖个小洞，(不要挖到液体) 把酵母粉倒入挖好的洞洞里。再用旁边的面粉将酵母粉盖上。
8、原味吐司,启动面包机，自动揉面20分钟。
9、原味吐司,20分钟后面团再扩展阶段，这时加入室温软化的黄油。(室温自然软化即可。)
10、原味吐司,发酵好的面团，时间为90分钟。已经满桶，可以用手指捅一下，不回缩即为发酵完成。
11、原味吐司,将面团从面包机中取出，分成3等份，揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
12、原味吐司,取一块面团用擀面杖擀长舌状，再卷起来，从上往下卷，依次做完。
13、原味吐司,戴上隔热手套，将模具取出，脱模。
14、原味吐司,赞一个。(^_^)
15、原味吐司,切片。(用波纹刀切，像锯树一样的手法，来回拉动切刀。)
16、原味吐司,营养美味的早餐。
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