需要食材
- 瘦肉：200g
- 冬瓜：350g
- 鸡蛋：一个
- 生抽：2勺
- 盐：2勺
- 十三香：1勺
- 淀粉：2勺
- 鸡粉：1勺
- 芝麻油：1勺
制作步骤
1、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,冬瓜，去皮，切小片
2、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,瘦肉200克，切细丝，
3、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,用刀给剁成肉末
4、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,鸡蛋一个，
5、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,用筷子顺着一个方向，搅拌成鸡蛋液
6、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,鸡蛋液一点点都加入到肉末中
7、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,再加盐一勺，生抽2勺，十三香一勺搅拌均匀，再加芝麻油一勺，拌匀
8、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,最后加淀粉2勺，丸子容易成团
9、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,这是搅拌好的肉末
10、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,锅里放水，等水微开，把肉末用虎口位置，挤成丸子，此时一定要开小火，
11、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,丸子全部挤好，开中火，放冬瓜片煮熟
12、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,水开以后，开大火再煮5分钟，加点盐一勺，鸡粉调味
13、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,最后可以撒点葱花
14、一碗汤+简单不失美味的冬瓜丸子汤,简单不失美味的丸子冬瓜汤加做好了。
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