需要食材
- 白燕窝：5片
- 红枣干：15个
- 冰糖（岩糖）：200g
制作步骤
1、燕窝汤,今天的成品就是这个燕窝汤
2、燕窝汤,首先普及下燕窝的种类，我们今天选用白燕窝，白的看起来比较好看点。
3、燕窝汤,准备好红枣干
4、燕窝汤,岩糖4大块
5、燕窝汤,没有岩糖可以用冰糖代替
6、燕窝汤,燕窝泡在水里，泡过夜
7、燕窝汤,如果燕窝有杂质，请将一壶水煮沸，煮沸燕窝10分钟，然后用冷水冲洗干净。
8、燕窝汤,这个燕窝是如此干净，我们需要做的只是一夜之间浸泡，排水
9、燕窝汤,6杯水的锅给一个低炖锅。加入排水的燕窝和红枣。
10、燕窝汤,煮30分钟 - 2小时，时间确实取决于你燕窝的质量。这个燕窝只需要30分钟的烹饪来获得凝胶状的纹理。如果你要厨房老湿同款燕窝，可以去公众号找
11、燕窝汤,加入4块中等大块岩糖。你可以关掉热量，让糖慢慢溶解
12、燕窝汤,好了，一碗燕窝汤搞定
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