需要食材
- 挂面/切面：300克
- 鸡蛋：3个
- 白菜：5-6片
- 盐，鸡精：适量
- 酱油，花椒油，胡椒粉：适量
- 香油：适量
制作步骤
1、一碗素面当夜宵,烧一壶开水。
2、一碗素面当夜宵,打三个鸡蛋。
3、一碗素面当夜宵,鸡蛋液打散。
4、一碗素面当夜宵,准备大白菜。
5、一碗素面当夜宵,白菜准备五六片。
6、一碗素面当夜宵,切成细丝。
7、一碗素面当夜宵,锅内加油。
8、一碗素面当夜宵,放入鸡蛋翻炒。
9、一碗素面当夜宵,炒至金黄，盛出备用。
10、一碗素面当夜宵,锅内放少许油，下白菜翻炒。
11、一碗素面当夜宵,加入少许酱油。
12、一碗素面当夜宵,加入刚烧开的开水。
13、一碗素面当夜宵,下入面。
14、一碗素面当夜宵,一直到面煮熟
15、一碗素面当夜宵,放入炒好的鸡蛋。
16、一碗素面当夜宵,加盐，胡椒粉，花椒油，鸡精。出锅前放香油。
17、一碗素面当夜宵,一碗香喷喷的素面就出锅啦。
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