需要食材
- 鸡蛋：2个
- 砂糖：30克
- 牛奶：120克
- 低筋面粉：120克
- 玉米油：10克
制作步骤
1、原味松饼（无泡打粉版）,将蛋黄和蛋清分离。
2、原味松饼（无泡打粉版）,在装有蛋黄的打蛋盆中倒入糖粉。
3、原味松饼（无泡打粉版）,搅拌至糖与蛋黄融合。
4、原味松饼（无泡打粉版）,倒入牛奶。
5、原味松饼（无泡打粉版）,搅拌均匀。
6、原味松饼（无泡打粉版）,筛入低筋面粉。
7、原味松饼（无泡打粉版）,翻拌均匀，细腻无干粉颗粒即可。
8、原味松饼（无泡打粉版）,倒入玉米油。
9、原味松饼（无泡打粉版）,翻拌均匀。
10、原味松饼（无泡打粉版）,在蛋清中分三次加入糖粉，低速打发，直至蛋白越来越细腻，提起一个小弯勾。
11、原味松饼（无泡打粉版）,将少量蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀。
12、原味松饼（无泡打粉版）,将混合后的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中。
13、原味松饼（无泡打粉版）,切拌均匀。
14、原味松饼（无泡打粉版）,选择一个不粘平底锅，面糊要一次性倒入锅中，记得冷锅时倒入，然后全程最小火，为了受热更均匀，我用的电磁炉。
15、原味松饼（无泡打粉版）,面糊开始起泡，泡破掉后就翻面。
16、原味松饼（无泡打粉版）,翻面后再煎20秒，每煎完一个松饼都要给锅降温，将平底锅直接放在湿毛巾上降温，否则颜色会越煎越深 。
17、原味松饼（无泡打粉版）,希望大家都能做出美美的松饼，开启一天的好心情。
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