需要食材
- 鸡蛋：一个
- 低粉：65g
- 牛奶：55g
- 植物油：5g
- 糖：10g
- 糖粉(装饰用)：适量
制作步骤
1、原味松饼,准备一个鸡蛋
2、原味松饼,55g牛奶
3、原味松饼,65g低粉
4、原味松饼,把蛋黄和蛋白分开
5、原味松饼,蛋黄和牛奶，还有5g植物油，混合在一起
6、原味松饼,搅拌均匀
7、原味松饼,筛入低粉
8、原味松饼,搅拌均匀
9、原味松饼,蛋白加10g左右的糖
10、原味松饼,打发成如图状态，呈弯勾状
11、原味松饼,分两次和蛋黄糊混合均匀，和戚风蛋糕的做法差不多
12、原味松饼,然后找一个勺子
13、原味松饼,挖一勺，放平底锅里煎
14、原味松饼,待如图状态，即可翻面
15、原味松饼,翻面煎熟即可
16、原味松饼,学会了吗？
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