需要食材
- 低筋面粉：100克
- 黄油：75克
- 鸡蛋液：25克
- 糖粉：35克
制作步骤
1、原味曲奇,称量好所有材料
2、原味曲奇,黄油切小块室温软化
3、原味曲奇,加入糖粉
4、原味曲奇,先用打蛋器搅拌一下，让糖粉和黄油混合，防止糖粉飞溅
5、原味曲奇,启动打蛋器，打发黄油颜色变浅，蓬松
6、原味曲奇,加入鸡蛋液，鸡蛋液分三次加入，没加入下一次都要把前一次的鸡蛋液和黄油混合均匀
7、原味曲奇,打发好的黄油
8、原味曲奇,筛入低筋面粉
9、原味曲奇,用刮刀翻拌均匀，至无干粉状态
10、原味曲奇,将饼干糊装入裱花袋
11、原味曲奇,烤盘上铺一层油纸
12、原味曲奇,挤出自己想要的形状
13、原味曲奇,烤箱160度预热，烘烤18～20分钟
14、原味曲奇,晾凉，酥酥的，香香的。
15、原味曲奇,成品图
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