需要食材
- 主材料：：
- 高筋面粉：280克
- 牛奶：100克
- 鸡蛋：一个（去壳后大约50克左右）
- 糖：40克
- 盐：2克
- 酵母：4克
- 黄油：25克
- 装饰材料：：
- 全蛋液（刷表面）：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、原味餐包,准备好所有的材料
2、原味餐包,把主材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放面粉，酵母放最上面
3、原味餐包,先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4、原味餐包,加入黄油，继续再开两次和面程序，共和面二次（共30分钟）
5、原味餐包,直到揉出膜，全程共45分钟
6、原味餐包,把面团揉圆，盖上保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大
7、原味餐包,手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8、原味餐包,取出面团按压揉匀
9、原味餐包,把面团分成九份揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟
10、原味餐包,把面团揉搓成圆形，排放入烤盘内
11、原味餐包,再次发酵两倍大
12、原味餐包,表面刷一遍蛋液
13、原味餐包,撒上白芝麻
14、原味餐包,放入预热好的烤箱中，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
15、原味餐包,取出晾凉即可食用
16、原味餐包,成品图
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