芋头酥

需要食材

  • 手抓饼:1张
  • 芋头:半个
  • 牛奶:适量
  • 冰糖:适量

制作步骤

1、芋头酥,芋头切块
1、芋头酥,芋头切块

2、芋头酥,上锅蒸制用筷子能够轻松戳穿
2、芋头酥,上锅蒸制用筷子能够轻松戳穿

3、芋头酥,趁热捣碎。
3、芋头酥,趁热捣碎。

4、芋头酥,加入适量牛奶和冰糖小火翻炒
4、芋头酥,加入适量牛奶和冰糖小火翻炒

5、芋头酥,炒到水分变少后放凉。分成4分,揉圆
5、芋头酥,炒到水分变少后放凉。分成4分,揉圆

6、芋头酥,手抓饼稍微解冻。切成4块。
6、芋头酥,手抓饼稍微解冻。切成4块。

7、芋头酥,包上芋头馅揉圆,开口向下摆。
7、芋头酥,包上芋头馅揉圆,开口向下摆。

8、芋头酥,刷上蛋黄液,撒上芝麻。烤箱180度烤18分钟。
8、芋头酥,刷上蛋黄液,撒上芝麻。烤箱180度烤18分钟。

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