需要食材
- 云吞皮：200克
- 鸡胸肉：200克
- 虾仁：150克
- 面条：50克
- 小葱：5根
- 姜：4片
- 胡萝卜：1根
- 香菜：1根
- 盐：10克
- 白胡椒粉：少量
- 香油：10克
- 油：3克
- 耗油：10克
- 酱油：5克
- 生抽：5克
- 花椒粉：2克
- 十三香：2克
- 鸡蛋：1个
- 鸡精：少量
- 海苔：适量
- 油菜：100克
制作步骤
1、云吞面,先来一张有食欲的成品图，看了可以激起制作的欲望。
2、云吞面,准备好鸡胸肉、虾仁。
3、云吞面,准备好胡萝卜、小葱、姜。
4、云吞面,将胡萝卜叉成细丝。
5、云吞面,将鸡胸肉剁成肉沫。
6、云吞面,将虾仁剁成大块虾泥。
7、云吞面,将葱姜切碎，所有食材放入盆中。
8、云吞面,加入花椒粉、盐、十三香、白胡椒粉、酱油、耗油、鸡精、香油、鸡蛋。
9、云吞面,将馅儿一个方向搅均匀。
10、云吞面,取一片馄饨皮，放入馅料。
11、云吞面,从一角卷起，留出一个角的空间。
12、云吞面,将两边掐紧即可。
13、云吞面,逐一包好馄饨。
14、云吞面,准备一些海苔、小葱叶、香菜切好待用。
15、云吞面,锅中倒入油，煸香花椒粒。
16、云吞面,放入葱和海苔翻炒一下。
17、云吞面,加入水，放入盐、耗油、生抽。
18、云吞面,将汤烧开锅。
19、云吞面,关火，撒上香菜末、点上一些香油。
20、云吞面,将汤倒入大碗中。
21、云吞面,锅中烧开水，放入一把细面，煮两分钟即可。
22、云吞面,将面捞入碗中。
23、云吞面,锅中下入大馄饨，煮4-5分钟即可。
24、云吞面,可以烫一些油菜。
25、云吞面,馄饨捞入碗中，一晚营养的三鲜云吞面就上桌了！
26、云吞面,好吃看得见哟！
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