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樱桃酱

我叫一尾鱼 3223 阅读 0 评论


樱桃酱

需要食材

  • 樱桃：500克
  • 白砂糖：60克
  • 冰糖：50克
  • 柠檬：15毫升

制作步骤

1、樱桃酱,准备食材
1、樱桃酱,准备食材

2、樱桃酱,用盐水浸泡十分钟洗净
2、樱桃酱,用盐水浸泡十分钟洗净

3、樱桃酱,去蒂，用筷子从尾部把核顶出
3、樱桃酱,去蒂，用筷子从尾部把核顶出

4、樱桃酱,放入糖
4、樱桃酱,放入糖

5、樱桃酱,腌二小时至樱桃出水，或冰箱冷藏过夜也可以
5、樱桃酱,腌二小时至樱桃出水，或冰箱冷藏过夜也可以

6、樱桃酱,柠檬汁挤入碗中
6、樱桃酱,柠檬汁挤入碗中

7、樱桃酱,放入锅中大火煮开
7、樱桃酱,放入锅中大火煮开

8、樱桃酱,按压出汁
8、樱桃酱,按压出汁

9、樱桃酱,放入冰糖
9、樱桃酱,放入冰糖

10、樱桃酱,不停搅拌为粘锅
10、樱桃酱,不停搅拌为粘锅

11、樱桃酱,熬半小时至浓稠，刮刀拎起能粘住的状态
11、樱桃酱,熬半小时至浓稠，刮刀拎起能粘住的状态

12、樱桃酱,加入柠檬汁
12、樱桃酱,加入柠檬汁

13、樱桃酱,继续翻炒三分钟
13、樱桃酱,继续翻炒三分钟

14、樱桃酱,出锅
14、樱桃酱,出锅

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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