圆土豆芝士土豆饼

需要食材

  • 土豆:2个
  • 切达奶酪:120克
  • 淀粉:35克
  • 植物油:少许

制作步骤

1、圆土豆+芝士土豆饼,我用的是淡味的切达奶酪,切达奶酪是一种原制奶酪,或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌,发酵,凝结,成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。再制奶酪,多半就是以切达奶酪作为原料制成的。
1、圆土豆+芝士土豆饼,我用的是淡味的切达奶酪,切达奶酪是一种原制奶酪,或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌,发酵,凝结,成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。再制奶酪,多半就是以切达奶酪作为原料制成的。

2、圆土豆+芝士土豆饼, 把切达奶酪擦成丝,切成块也可以。
2、圆土豆+芝士土豆饼, 把切达奶酪擦成丝,切成块也可以。

3、圆土豆+芝士土豆饼,把土豆蒸熟。因为我是做全家吃的量,所以蒸了两个,如果只给宝宝做,可以减量。
3、圆土豆+芝士土豆饼,把土豆蒸熟。因为我是做全家吃的量,所以蒸了两个,如果只给宝宝做,可以减量。

4、圆土豆+芝士土豆饼,把土豆放凉水冲一下,剥去皮。
4、圆土豆+芝士土豆饼,把土豆放凉水冲一下,剥去皮。

5、圆土豆+芝士土豆饼,再把土豆捣成泥。
5、圆土豆+芝士土豆饼,再把土豆捣成泥。

6、圆土豆+芝士土豆饼, 加入淀粉,混合均匀。
6、圆土豆+芝士土豆饼, 加入淀粉,混合均匀。

7、圆土豆+芝士土豆饼,把混合好的土豆泥平均分成12份,分别揉圆,每份大约30克。
7、圆土豆+芝士土豆饼,把混合好的土豆泥平均分成12份,分别揉圆,每份大约30克。

8、圆土豆+芝士土豆饼, 把土豆泥团按扁
8、圆土豆+芝士土豆饼, 把土豆泥团按扁

9、圆土豆+芝士土豆饼, 包进切达奶酪碎,8~10克左右。
9、圆土豆+芝士土豆饼, 包进切达奶酪碎,8~10克左右。

10、圆土豆+芝士土豆饼,用虎口法收紧收口。
10、圆土豆+芝士土豆饼,用虎口法收紧收口。

11、圆土豆+芝士土豆饼, 收口向下按扁,成饼状。
11、圆土豆+芝士土豆饼, 收口向下按扁,成饼状。

12、圆土豆+芝士土豆饼,把12个土豆饼全部包好。
12、圆土豆+芝士土豆饼,把12个土豆饼全部包好。

13、圆土豆+芝士土豆饼, 电饼铛预热好,上下盘都刷一层薄薄的油。
13、圆土豆+芝士土豆饼, 电饼铛预热好,上下盘都刷一层薄薄的油。

14、圆土豆+芝士土豆饼,把土豆饼放入电饼铛,盖上盖子选择自助烙烤程序,2分钟左右,简至两面金黄即可。
14、圆土豆+芝士土豆饼,把土豆饼放入电饼铛,盖上盖子选择自助烙烤程序,2分钟左右,简至两面金黄即可。

15、圆土豆+芝士土豆饼,大一点的孩子可以蘸番茄酱吃。
15、圆土豆+芝士土豆饼,大一点的孩子可以蘸番茄酱吃。

16、圆土豆+芝士土豆饼,趁热吃,芝士馅儿有拉丝哦~
16、圆土豆+芝士土豆饼,趁热吃,芝士馅儿有拉丝哦~

17、圆土豆+芝士土豆饼,美味早餐~
17、圆土豆+芝士土豆饼,美味早餐~

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