需要食材
- 土豆：一个
- 辣椒：适量
- 生抽：适量
- 白糖：半勺
- 陈醋：少量
- 鸡精：少许
- 香油：适量
- 葱花：少量
- 盐：少量
- 鸡精：少量
制作步骤
1、#圆土豆#香拌土豆丝,土豆洗干净后，咱们切片切丝，刀工一般，请忽略。
2、#圆土豆#香拌土豆丝,然后用冷水泡一会，把淀粉泡出来，也可以防止土豆氧化变色
3、#圆土豆#香拌土豆丝,然后锅里面烧开水，把土豆焯熟捞起来控水备用
4、#圆土豆#香拌土豆丝,加入生抽少量，其实生抽是有一点点盐味的
5、#圆土豆#香拌土豆丝,在加一点点陈醋，有一点点酸味才好吃呢
6、#圆土豆#香拌土豆丝,加入小米辣圈，这里只放了一点点，不多！
7、#圆土豆#香拌土豆丝,加入一点点香葱，和细盐
8、#圆土豆#香拌土豆丝,香油很重要，大概半勺左右的量，纯正的芝麻香油！
9、#圆土豆#香拌土豆丝,在放一点白糖，别弄多了，主要就是想中和一下味道。
10、#圆土豆#香拌土豆丝,最后在放入一点点鸡精，提提鲜味！
11、#圆土豆#香拌土豆丝,用筷子拌一下，然后放冰箱冷藏或者室内入味半小时就可以吃了！
12、#圆土豆#香拌土豆丝,这个也是属于快手菜，特别方便简洁，慢慢在厨房可以做饭是一种幸福！谢谢支持！
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